企业承包经营合同纠纷 （2018）鄂05民终1279号
裁判要旨
本案争议焦点为祥气餐饮公司缴纳的50万元属于什么性质的款项，是否退还。祥气餐饮公司主张依据清江文化公司开具的收据及退款承诺均是经营保证金，而清江文化公司主张依据双方合同约定是抵押金。无论是抵押金，还是经营保证金均属于保证合同履行的保证金。清江文化公司在开具收款收据及作出退款承诺时，均载明为经营保证金，表明清江文化公司认可收取的是经营保证金。关于清江文化公司收取的经营保证金是否退还。清江文化公司主张按照双方承包经营合同补充协议，祥气餐饮公司应向清江文化公司缴纳第一年度承包费180万元未交，应予抵扣。因双方对是否缴纳承包费存在争议，故不能在本案抵扣。清江文化公司可另案主张权利。按照清江文化公司出具的《退款承诺书》，账务清理的责任义务在于清江文化公司，且清江文化公司没有直接证明已经退还祥气餐饮公司经营保证金。因此，清江文化公司应按照其书面承诺无条件退还祥气餐饮公司缴纳的经营保证金。对于清江文化公司关于本案应通过仲裁程序处理的意见。因酒店合伙经营协议中，约定纠纷的解决可以通过劳动仲裁机构仲裁，祥气餐饮公司可以通过选择诉讼方式主张权利。故对该意见不予支持。对于祥气餐饮公司关于赔偿利息的诉讼请求。
摘要
湖北长阳清江古城文化旅游有限公司、宜昌祥气东来餐饮有限责任公司企业承包经营合同纠纷二审民事判决书 企业承包经营合同纠纷
正文（节选）
湖北省宜昌市中级人民法院民 事 判 决 书（2018）鄂05民终1279号上诉人（原审被告）：湖北长阳清江古城文化旅游有限公司，住所地湖北省长阳土家族自治县龙舟坪镇何家坪村8组。法定代表人：陈亮，该公司执行董事。委托诉讼代理人：周清华，长阳土家族自治县清江法律服务所法律工作者。委托诉讼代理人：纪芳，女，1976年10月30日出生，汉族，住湖北省沙洋县，该公司职员。被上诉人（原审原告）：宜昌祥气东来……