生产、销售有毒、有害食品罪 （2014）博刑初字第157号
裁判要旨
本院认为，被告人尹某在生产、销售的食品中使用法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控被告人尹某犯生产、销售有毒、有害食品罪成立。被告人尹某有视为自首情节，依法对其减轻处罚。被告人尹某归案后认罪态度较好，确有悔罪表现，可酌情对其从轻处罚。
摘要
经审理查明，2002年以来，被告人尹某在博山区博山镇南博山东村其经营的玖恒佳肴店用买来的生猪头加工猪头肉出售，在给猪头去毛环节，使用加热融化后的松香。民警在其制作现场提取了用于给猪头拔毛的部分黄色块状固体，经山东省公安厅涉案食品协议检验鉴定机构青岛科标化工分析检测有限公司鉴定，该样品为松香（工业松香）。
正文（节选）
尹某生产、销售有毒、有害食品罪一审刑事判决书山东省淄博市博山区人民法院刑事判决书（2014）博刑初字第157号：淄博市博山区人民检察院以淄博山检公刑诉（2014）141号起诉书指控被告人尹某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2014年7月16日向本院提起公诉。本院于2014年7月16日立案，依法适用普通程序并组成合议庭，于2014年8月13日公开开庭审理了本案。淄博市博山区人民检察院指派代理检察员钱……