生产、销售不符合安全标准的食品罪 （2014）驿刑初字第45号
裁判要旨
本院认为，被告人陈某甲违反国家食品安全管理制度，在制作食品过程中添加工业用盐并予销售，足以造成严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关对被告人陈某甲的犯罪指控成立，予以支持。被告人陈某甲当庭自愿认罪，可酌情从轻处罚。辩护人所持被告人系初犯、偶犯、认罪的意见与本院查明事实相一致，予以采纳。
摘要
驻马店市人民检察院指控，2013年3月，被告人陈某甲购买50斤无标识散盐用于其在驻马店市驿城区所开的“正宗热干面”店内热干面、馄饨等食品的制作，并将制作的热干面、馄饨等食品予以出售。2013年12月5日，驻马店市盐业局稽查支队在对该热干面店进行检查时，查获陈某甲使用的无标识散盐，现场对该盐进行了提取。经检验，陈某甲在制作食品过程中使用的盐中不含碘成份，属精制工业盐。
正文（节选）
被告人陈某甲生产、销售不符合安全标准的食品一案一审刑事判决书河南省驻马店市驿城区人民法院刑事判决书（2014）驿刑初字第45号：驻马店市驿城区人民检察院以驻驿检刑诉（2013）993号起诉书指控被告人陈某甲犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2013年12月30日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。驻马店市驿城区人民检察院检察员潘启民、被告人陈某甲及其辩护人李……