生产、销售不符合安全标准的食品罪 （2014）驿刑初字第15号
裁判要旨
本院认为，被告人申某某在制作食品过程中，添加工业用盐，足以造成严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关对被告人申某某犯罪指控成立，予以支持。被告人申某某当庭自愿认罪，可酌情从轻处罚。对辩护人提出的从轻处罚意见予以采纳。
摘要
经审理查明，被告人申某某在驻马店市驿城区白桥路南段经营“尚记胡辣汤煎包小笼包店”，2013年8月20日20时许，被告人申某某低价从他人处购买50Ｋｇ包装的大半袋盐制品用于制作包子等食品并予以销售。2013年8月30日，驻马店市盐业管理局执法人员到被告人申某某经营的包子店进行检查时，当场从其店内查获未使用的25Ｋｇ盐制品。经检测，申某某所使用的盐为工业盐（不含碘）。另查明，驻马店市属严重缺碘地区之一，在缺碘地区必须食用加碘食盐，否则居民会因缺碘造成食源性疾病。
正文（节选）
被告人申某某生产、销售不符合安全标准的食品一案一审判决书河南省驻马店市驿城区人民法院刑事判决书（2014）驿刑初字第15号：驻马店市驿城区人民检察院以驻驿检刑诉（2013）987号起诉书指控被告人申某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2013年12月26日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。驻马店市驿城区人民检察院指派检察员陈靖出庭支持公诉，被告人申某某及其指定辩护人孙春……