生产、销售有毒、有害食品罪 （2014）铜刑初字第548号
裁判要旨
本院认为，被告人时某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控的犯罪事实清楚，证据充分，罪名成立。被告人时某当庭自愿认罪，可以酌情从轻处罚。鉴于被告人时某认罪态度较好，犯罪情节较轻，有悔罪表现，没有再犯罪的危险，宣告缓刑对其所居住的社区没有重大不良影响，依法可宣告缓刑。
摘要
经审理查明：2013年3至6月份，被告人时某明知其购买的“卤水”（主要成分为亚硝酸盐）危害人体健康，仍以营利为目的，添入其卤制的鸭肠中以去除腥味，并在徐州市铜山区郑集镇经营的老蒋熟食店向群众销售。经徐州市铜山区产品质量监督检验所检测，被告人时某生产、销售的卤鸭肠中亚硝酸盐含量为352ｍｇ／ｋｇ。
正文（节选）
嗶某生产、销售有毒、有害食品罪一审刑事判决书江苏省徐州市铜山区人民法院刑事判决书（2014）铜刑初字第548号：江苏省徐州市铜山区人民检察院以铜检诉刑诉（2014）511号起诉书指控被告人时某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2014年7月24日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。江苏省徐州市铜山区人民检察院指派代理检察员张卓出庭支持公诉，被告人时某到庭参加了诉讼。现已审理终结经……