生产、销售有毒、有害食品罪 （2014）铜刑初字第529号
裁判要旨
本院认为，被告人茅某以营利为目的，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控的犯罪事实清楚，证据充分，罪名成立。被告人茅某犯罪后自动投案自首，依法可以从轻处罚。鉴于被告人茅某认罪态度较好，犯罪情节较轻，有悔罪表现，没有再犯罪的危险，宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响，依法可以宣告缓刑。
摘要
经审理查明，2012年底至2013年6月间，被告人茅某明知“卤水”（主要成分为亚硝酸盐）危害人体健康，仍以营利为目的，掺入其制作的卤肉中以让卤肉颜色好看，并在徐州市铜山区庞庄市场向群众销售。经徐州市铜山区产品质量监督检验所检测，被告人茅某生产、销售的卤制肉中亚硝酸盐含量为378ｍｇ／ｋｇ。2013年6月29日，被告人茅某经电话通知到案后，如实供述了自己的犯罪事实。
正文（节选）
茅某生产、销售有毒、有害食品罪一审刑事判决书江苏省徐州市铜山区人民法院刑事判决书（2014）铜刑初字第529号：徐州市铜山区人民检察院以铜检诉刑诉（2014）493号起诉书指控被告人茅某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2014年7月21日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。徐州市铜山区人民检察院指派代理检察员张卓出庭支持公诉，被告人茅某到庭参加了诉讼。现已审理终结经审理查明，2……