生产、销售不符合安全标准的食品 （2018）皖06刑终134号
裁判要旨
被告人刘国庆、李军违反食品安全管理法规，在卤制牛肉时违规添加亚硝酸盐，致三人食品中毒，二被告人的行为均构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。刘国庆、李军主动投案，均能够如实供述自己的犯罪事实，系自首，依法可从轻处罚。刘国庆积极赔偿被害人经济损失，二被告人取得被害人的谅解，可酌情从轻处罚。李军虽受雇于刘国庆，但李军作为厨师明知在食品中禁止添加亚硝酸盐等物质，仍予以添加，在共同犯罪中积极实施犯罪行为，不属于从犯。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第二十五条第一款、第五十二条、第五十三条、第六十七条第一款之规定，判决：1、被告人刘国庆犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年，并处罚金人民币一万五千元。2、被告人李军犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑十个月，并处罚金人民币一万三千元。李军上诉提出：其具有自首情节，认罪、悔罪态度较好，在本案中所处地位和所起作用相对较小，涉案牛肉及亚硝酸盐均为老板刘国庆购买，其只是一名打工者且文化程度较低，对添加亚硝酸盐的危害认识不够，以致受刘国庆的指使参与犯罪，应属于从犯，原审法院认定其系主犯不当。其系初犯，偶犯，主观恶性抵，社
摘要
李军、刘国庆生产、销售不符合安全标准的食品二审刑事裁定书 生产、销售不符合安全标准的食品
正文（节选）
安徽省淮北市中级人民法院刑 事 裁 定 书（2018）皖06刑终134号原公诉机关淮北市杜集区人民检察院。上诉人（原审被告人）李军，男，汉族，1990年4月9日出生于安徽省濉溪县，初中文化，淮北市杜集区江南庭院饭店厨师，户籍地安徽省濉溪县，住淮北市杜集区。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪于2018年3月15日被淮北市公安局杜集分局刑事拘留，同月28日经淮北市杜集区人民检察院批准逮捕，同日由……