生产、销售有毒、有害食品罪 （2015）铜刑初字第58号
裁判要旨
本院认为，被告人刘某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控的犯罪事实清楚，证据充分，罪名成立。被告人刘某归案后如实供述了自己的犯罪事实，依法可以从轻处罚。鉴于被告人刘某认罪态度较好，犯罪情节较轻，有悔罪表现，没有再犯罪的危险，宣告缓刑对其所居住的社区没有重大不良影响，依法可宣告缓刑。
摘要
公诉机关指控：2013年年底至2014年8月间，被告人刘某明知工业盐、“硝精”（成分含亚硝酸盐）危害人体健康，仍以营利为目的，在徐州市铜山区拾屯街道办事处吴屯村其住所内建立加工点，利用采购的猪肉制品为原料，加入工业盐、“硝精”做成熟食，并向群众销售。2014年8月13日，被告人刘某在吴屯村内被公安机关当场查获，并现场扣押猪肉制品21ｋｇ、工业盐60ｋｇ、亚硝酸盐180ｇ。经徐州市产品质量监督检验中心检测，被告人刘某卤制的猪肉中含亚硝酸盐的含量为99.4ｍｇ／ｋｇ。另查明，被告人刘某归案后如实供述了自己的犯罪事实。
正文（节选）
刘某生产、销售有毒、有害食品罪一审刑事判决书江苏省徐州市铜山区人民法院刑事判决书（2015）铜刑初字第58号：江苏省徐州市铜山区人民检察院以铜检诉刑诉（2015）11号起诉书指控被告人刘某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2015年1月6日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。江苏省徐州市铜山区人民检察院指派代理检察员张珺出庭支持公诉，被告人刘某到庭参加了诉讼。现已……