生产、销售有毒、有害食品罪 （2018）川1622刑初129号

本院认为：被告人谭欢、彭建国利用餐厨垃圾提炼生产食用火锅油，并添加到串串锅底供消费者食用，其行为侵犯了国家对食品安全的管理法规和消费者的生命健康权，已构成生产、销售有毒、有害食品罪，应予以惩处。四川省武胜县人民检察院指控被告人谭欢、彭建国犯生产、销售有毒、有害食品罪，事实清楚，证据确实充分，指控事实及罪名均成立。被告人谭欢在共同犯罪中起主要作用，系主犯，应按其参与或者组织、指挥的全部犯罪处罚；被告人彭建国根据谭欢的安排而提炼和在锅底中加入“老油”，在共同犯罪中起次要作用，系从犯，应当从轻或者减轻处罚。二被告人均具有自首情节，可以从轻或减轻处罚。关于销售有毒、有害食品的金额认定问题。经查，本案2018年1月1日至2018年1月17日期间，“贺氏洪七公吃串串”的营业额为4万元左右。根据当地的消费的实际情况，此金额中应含有烟、水、酒等的销售金额。根据本院的客观事实，在确定销售金额时扣除烟水酒等金额后，酌情认定“贺氏洪七公吃串串”销售有毒、有害食品的金额为3万元。针对辩护人提出的辩护、辩解意见，结合本案查明的事实和证据，本院认为如下：1.关于本案的“老油”是否属于有毒有害食品需要鉴定的问题。根

四川省武胜县人民检察院指控，2018年1月1日至2018年1月17日期间，在四川省武胜县沿口镇的“贺氏洪七公吃串串”店内，为增加串串锅底汤料的口感，被告人谭欢（系该店老板）单独及叫被告人彭建国（系该店厨师）与其一起采用滤网过滤食客食用后剩下的餐厨垃圾，回收提取炼制“老油”，然后将“老油”再次添加到串串锅底内销售给到店消费的顾客食用。公诉机关对上述指控举出了相关证据，认为被告人谭欢、彭建国利用餐厨垃圾提取“老油”，然后添加到串串锅底供顾客食用，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。被告人谭欢系主犯，应从重处罚；被告人彭建国系从犯，应从轻处罚；二被告人具有自首情节，可以从轻处罚；系初犯，可以酌定从轻处罚。特提起公诉，请依法判处。附带民事公益诉讼起诉人四川省武胜县人民检察院诉称，被告谭欢将其提取炼制的“老油”加入串串锅底，销售给不特定的消费者，获取40000元营业额的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（一）项的规定，侵害了众多消费者的合法权益，损害了社会公共利益，四川省武胜县人民检察院于2018年7月5日在检

谭欢、彭建国生产、销售有毒、有害食品罪一审刑事判决书四川省武胜县人民法院刑事附带民事判决书（2018）川1622刑初129号：四川省武胜县人民检察院以武检公诉刑诉［2018］106号起诉书指控被告人谭欢、彭建国犯生产、销售有毒、有害食品罪一案，于2018年8月9日向本院提起公诉，本院经审查后予以立案受理。诉讼过程中，附带民事公益诉讼人四川省武胜县人民检察院以武检刑附民公诉［2018］2号起诉书提起……