产品责任纠纷 （2017）湘03民终785号

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金”。本案中，被告幼儿园收取费用为原告提供食品服务，应当视为食品经营者。关于被告是否构成“明知”，应以其是否履行了应尽的注意义务为标准，这种注意义务时通过法律法规和规范性文件确定的经营行为准则，根据《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的规定：“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。”可见，食品经营者在采购、销售食品时应当保证食品安全，不仅应当审查食品生产企业的资质证明，还应对所销售食品是否符合国家安全标准尽必要的法定审查义务，现被告幼儿园未履行对食品进货查验记录的法定义务，导致提供给原告的食品属于不符合标准要求的食品，故应当认为被告幼儿园在2016年10月该次食品经营活动中作为

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金”。本案中，被告幼儿园收取费用为原告提供食品服务，应当视为食品经营者。关于被告是否构成“明知”，应以其是否履行了应尽的注意义务为标准，这种注意义务时通过法律法规和规范性文件确定的经营行为准则，根据《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的规定：“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、

湖南省湘潭市中级人民法院民 事 判 决 书（2017）湘03民终785号上诉人（原审原告）：姚善敏。法定代理人：姚雄武，系姚善敏之父。委托诉讼代理人：陈媛媛，湖南公畅律师事务所律师。上诉人（原审被告）：湘潭市岳塘区艾斯堡幼儿园，住所地湘潭市岳塘区书院路华雅花园D区综合楼。法定代表人：张勇，该幼儿园园长。委托诉讼代理人：伍佩玲，湖南同升律师事务所律师。上诉人姚善敏因与上诉人湘潭市岳塘区艾斯堡幼儿园（……