生产、销售不符合安全标准的食品罪 （2016）豫1322刑初364号
裁判要旨
本院认为，被告人袁某在生产、销售的油条中掺入泡打粉，致使生产的油条铝的残留量达到1060ｍｇ／ｋｇ，严重超过了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定铝的残留量≤100ｍｇ／ｋｇ的食品安全标准，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，依法应予惩处。公诉机关指控罪名成立，本院予以支持。
摘要
经审理查明，被告人袁某在方城县广阳镇老街西段路南处经营一家“建功饭店”，生产、销售油条，在加工油条时超标使用泡打粉。2015年12月10日上午，方城县食品药品监督管理局行政执法人员对其饭店所加工的油条进行抽样检测，即对所制作的油条依法扣押了400ｇ／袋×2袋。经青岛市华测检测技术有限公司《检测报告》检测结果为：铝的残留量是1060ｍｇ／ｋｇ，根据ＧＢ2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定铝的残留量≤100ｍｇ／ｋｇ。该食品属于不符合安全标准的食品。
正文（节选）
뢁某生产、销售不符合安全标准的食品一审刑事判决书河南省方城县人民法院刑事判决书（2016）豫1322刑初364号：方城县人民检察院以方检公诉刑诉（2016）282号起诉书指控被告人袁某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2016年8月17日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案，方城县人民检察院指派检察员张巍严出庭支持公诉。被告人袁某到庭参加诉讼。现已审理终结方城县人民检察院指控……