生产、销售不符合安全标准的食品罪 （2016）陕0629刑初49号
裁判要旨
本院认为，被告人王某某违反国家食品安全法规，在加工生产油饼过程中添加食品添加剂，并予以销售，供人食用，其生产、销售的油饼中铝含量严重超出了国家安全标准，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，公诉机关指控其所犯罪名成立。被告人王某某及其辩护人辩称被告人王某某不构成犯罪的辩解理由，经查不能成立，本院不予采纳。
摘要
经审理查明，被告人王某某于2015年7月份起在洛川县老南街经营“王记粥铺”，其通过手机在网上购买海韦力牌复合膨松剂，在其单独加工制作的油饼、油条中添加并进行售卖。2015年8月4日洛川县食品药品监督管理局与洛川县公安局治安管理大队联合组织并召开的“食品生产企业规范使用添加剂及含铝包子专项整治专题”会议，王某某到会并被明确告知所售卖食品内的铝的残留量不能超标。2015年8月25日洛川县食品药品监督管理局工作人员对“王记粥铺”所销售油饼进行抽样检测，并于同年12月9日将检查结果进行现场告知，经陕西出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测，Ｎｏ.ＧＴ1561060080检验报告结论为：铝的残留量1250ｍｇ／ｋｇ，不符合国家食品安全标准。
正文（节选）
䎋某某生产、销售不符合安全标准的食品一审刑事判决书陕西省洛川县人民法院刑事判决书（2016）陕0629刑初49号：洛川县人民检察院以洛检公诉刑诉（2016）20号起诉书指控被告人王某某构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，向本院提起公诉，本院受理后，依法组成合议庭，公开开庭进行了审理，洛川县人民检察院检察员张宇出庭支持公诉，被告人王某某及其辩护人荆某某到庭参加了诉讼。本案现已审理终结洛川县人民检察……