产品责任纠纷 （2016）粤01民终1781号

黄文刚在百佳公司处购买了华某公司生产的“华某100鱿鱼丝”67包共支出978.20元，各方对此事实并未异议，本院予以确认。黄文刚起诉要求百佳公司退回货款、华某公司承担十倍赔偿等责任的理由是涉案产品的甲醛含量不符合我国食品安全标准GB2762（3.1）的规定，而且该产品使用了淀粉未在标签中标注该配料，违反了食品安全标准GB7718，因此，本案的争议焦点就是涉案产品在甲醛和淀粉问题上是否违反了食品安全标准。关于涉案产品的甲醛问题。首先，黄文刚提交的中国商业联合会产（商）品质量监督检测中心（重庆）检测的检验报告的依据是NY/T1712-2009《绿色食品干制水产品》，属于推荐性行业标准，且是针对绿色食品的推荐性标准，双方当事人在一审庭审中已确认涉案产品系普通食品，非绿色食品，故不应采用该标准衡量涉案产品的品质；其次，根据国卫食品标便函【2014】150号《国家卫生计生委食品司关于干制水产品中甲醛有关问题的复函》中，已经阐明水产品中存在甲醛的本底含量，即该类产品中本身即含有甲醛成分，且随着储存条件、加工工艺、加工时间不同等而动态变化，该类产品中检出甲醛，不能直接判定为违法添加，而要根据对其生产

黄文刚在百佳公司处购买了华某公司生产的“华某100鱿鱼丝”67包共支出978.20元，各方对此事实并未异议，本院予以确认。黄文刚起诉要求百佳公司退回货款、华某公司承担十倍赔偿等责任的理由是涉案产品的甲醛含量不符合我国食品安全标准GB2762（3.1）的规定，而且该产品使用了淀粉未在标签中标注该配料，违反了食品安全标准GB7718，因此，本案的争议焦点就是涉案产品在甲醛和淀粉问题上是否违反了食品安全标准。关于涉案产品的甲醛问题。首先，黄文刚提交的中国商业联合会产（商）品质量监督检测中心（重庆）检测的检验报告的依据是NY/T1712-2009《绿色食品干制水产品》，属于推荐性行业标准，且是针对绿色

广东省广州市中级人民法院民 事 判 决 书（2016）粤01民终1781号上诉人(原审被告)：杭州华味亨食品有限公司，住所地杭州余杭区。法定代表人：沈奎其，董事长。委托代理人：朱小斌，广东诺臣律师事务所律师。被上诉人（原审原告）：黄文刚，住广州市花都区。原审被告：广州百佳超级市场有限公司，住所地广州经济技术开发区。法定代表人：倪文玲。上诉人杭州华味亨食品有限公司（以下简称华味亨公司）因与被上诉人黄……