生产、销售有毒、有害食品罪 （2019）川0921刑初33号

本院认为，被告人张鹰在自制卤制品的过程中，掺入有害的非食品原料亚硝酸盐，其行为构成生产有害食品罪。公诉机关指控被告人犯罪的事实清楚，证据确实、充分，罪名成立，本院予以支持。对指定辩护人关于本案侦查主体不合法导致证据不能被采信，以及行政执法机关“钓鱼执法”导致程序瑕疵的相关辩护意见，经查，公安机关的内部分工并不影响公安民警以侦察机关的名义其行使国家法律赋予的侦查权。且本案证据不能证明行政执法人员在履行职务过程中存在犯罪引诱的情形，对辩护人的上述辩护意见，本院不予采信。本案证据证明被告人张鹰到案系经侦查人员传唤到案，对辩护人关于应认定其有自首情节的辩护意见，本院亦不予采信。被告人张鹰到案后如实供述犯罪事实，可以从轻处罚。考虑被告人张鹰犯罪情节较轻，认罪认罚，悔罪态度好，本院决定对其从轻处罚并适用缓刑，对蓬溪县司法局出具的社会调查评估意见及公诉机关的量刑意见予以采纳。附带民事公益诉讼方面，被告人张鹰违反食品安全法的规定，在自制的卤制品中掺入有害的非食品原料，侵犯了不特定消费者的合法权益，损害了社会公共利益，在依法承担刑事责任的同时，还应当承担相应的民事责任。蓬溪县人民检察院提起刑事附带民事公

经审理查明，2018年10月31日，蓬溪县食品药品监督管理局执法人员对位于蓬溪县三凤镇由被告人张鹰经营的“张记大排档”餐馆进行抽检并对其自制的“卤猪耳”、“卤拱嘴”、“卤牛肉”进行了抽查送检。同年11月23日，经华测检测认证集团股份有限公司检验，从所送检的卤制品中检出国家明令禁止在食品中添加的亚硝酸盐。其中“卤猪耳”中检出亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）19ｍｇ／ｋｇ，“卤拱嘴”中检出亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）30ｍｇ／ｋｇ，“卤牛肉”中检出亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）95ｍｇ／ｋｇ，检验结论均为不合格。被告人张鹰以单价80元／ｋｇ卖出“卤猪耳”2ｋｇ，以单价84元／ｋｇ卖出“卤拱嘴”1.2ｋｇ，以单价160元／ｋｇ卖出“卤牛肉”2ｋｇ，销售金额共计人民币484元。2018年11月27日，蓬溪县食品药品监督管理局执法人员在被告人张鹰经营的“张记大排档”餐馆内发现并扣押亚硝酸盐0.3千克。2019年1月8日，蓬溪县食品药品监督管理局向蓬溪县公安局治安管理大队移交案件线索。2019年1月10日，蓬溪县公安局对本案立案侦查，查获的亚硝酸盐亦由蓬溪县食品药品监督管理局移交至蓬溪县公安局扣押。同月21日，办案

鹰生产、销售有毒、有害食品罪一审刑事判决书四川省蓬溪县人民法院刑事附带民事判决书（2019）川0921刑初33号：蓬溪县人民检察院以蓬检公刑诉（2019）17号起诉书指控被告人张鹰犯生产有害食品罪，于2019年3月4日向本院提起公诉并建议本院适用速裁程序审理。因在诉讼过程中，蓬溪县人民检察院以蓬检刑附民公诉（2019）2号刑事附带民事公益诉讼起诉书向本院提起附带民事公益诉讼。本院受理后，决定适用普……