生产、销售不符合安全标准的食品罪 （2016）闽0426刑初208号

本院认为，被告人江顺青、江金才在食品加工过程中，违反食品安全标准，超范围滥用食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控的罪名成立。被告人江顺青在共同犯罪中起主要作用，是主犯；被告人江金才在共同犯罪中起帮助作用，是从犯，依法应当从轻处罚。被告人江顺青、江金才到案后，如实供述自己的罪行，可从轻处罚。

经审理查明，2014年5月14日，国家卫生计生委、工业和信息化部、质检总局、食品药品监管总局、粮食局联合发布《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》规定，自2014年7月1日起，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（ＧＢ2760-2014）确定馒头、包子、花卷等属于小麦粉制品。2015年4月10日至8月18日期间，被告人江顺青在尤溪县城关镇建设东街65号经营顺青包子店，被告人江金才受雇负责制作馒头、包子、花卷等。江顺青、江金才在制作过程中使用含硫酸铝钾的泡打粉发面，生产出馒头、包子、花卷等食品并销售。2015年8月18日，三明市产品质量检验所在顺青包子店抽取了该店当天生产的九个馒头进行检验。2015年10月5日，经福建省产品质量检验研究院测试，上述抽检的馒头中铝含量为129ｍｇ／ｋｇ，属于不合格。2015年12月5日，被告人江顺青在尤溪县城关镇建设东街65号顺青包子店被尤溪县公安局抓获。次日，被告人江金才被尤溪县公安局传唤到案。

江顺青、江金才生产、销售不符合安全标准的食品罪一审刑事判决书福建省尤溪县人民法院刑事判决书（2016）闽0426刑初208号：尤溪县人民检察院以尤检诉刑诉（2016）184号起诉书指控被告人江顺青、江金才犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2016年6月15日向本院提起公诉并建议适用简易程序。本院审查后认为本案不宜适用简易程序，转为普通程序，依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。尤溪县人民检察院指……