产品责任纠纷 （2021）渝01民终1009号

崔毅举示的视频、小票、案涉实物，可以证明崔毅在爱买特重庆公司处购买了案涉商品花费3.8元，该商品在销售时放置在常温条件下。根据《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款规定“食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。”第一百五十条规定：“食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。”及第七十二条规定：“食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。”从上述规定可以看出，食品的保质期长短与贮存条件紧密相关，贮存条件是影响保质期长短的重要因素，在改变保存温度的情况下，产品的微生物指标、食品感官指示会发生变化，而案涉食品的标示信息标注的保鲜方法和时间为“在2℃-5℃冷藏40天”，符合贮存条件的标注方式，其贮存条件应符合其标注的“保鲜方法和时间”，而爱买特重庆公司销售的案涉商品陈列在常温条件下，故应认定爱买特重庆公司在销售案涉产品时未按该产品标示的贮存条件或销售时应达到的温度标准存放，可能导致食品发生变质，存在影响食品安全的隐患。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定：生产不符合

崔毅举示的视频、小票、案涉实物，可以证明崔毅在爱买特重庆公司处购买了案涉商品花费3.8元，该商品在销售时放置在常温条件下。根据《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款规定“食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。”第一百五十条规定：“食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。”及第七十二条规定：“食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。”从上述规定可以看出，食品的保质期长短与贮存条件紧密相关，贮存条件是影响保质期长短的重要因素，在改变保存温度的情况下，产品的微生物指标、食品感官指示会发

重庆市第一中级人民法院民 事 判 决 书(2021)渝01民终1009号上诉人（原审被告）：深圳爱买特电子商务有限公司重庆分公司，住所地重庆市渝北区金开大道西段210号A-1-商业14，统一社会信用代码91500000MA60NKBN6Q。负责人：杨辉，经理。委托诉讼代理人：殷芳，女，公司员工。被上诉人（原审原告）：崔毅，男，1977年9月20日出生，汉族，住重庆市沙坪坝区。上诉人深圳爱买特电子商……