生产、销售有毒、有害食品罪 （2019）川1602刑初40号
裁判要旨
本院认为，被告人殷某某、蒋某某、唐某某、秦某某、罗某某以营利为目的，熬制、提炼“老油”并使用“地沟油”供顾客食用，五被告人的行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。公诉机关指控被告人殷某某、蒋某某、唐某某、秦某某、罗某某犯生产、销售有毒、有害食品罪的罪名成立，本院予以支持。
摘要
经审理查明：被告人殷某某、唐某某、蒋某某、秦某某四人共同投资在广安市广安区经营“春忆火锅”店，并于2016年10月左右聘请被告人罗某某担任厨师。2016年10月以来，为提升火锅口感，被告人罗某某利用餐厨废弃油脂提炼“老油”，并添加至顾客食用的锅底中。被告人殷某某、唐某某、蒋某某、秦某某明知被告人罗某某在火锅中添加“老油”，仍提供给客人食用，直至2018年7月19日，被广安市广安区食品药品监督管理局查获。同日广安市广安区食品药品监督管理局在广安区春忆火锅店殷某某处扣押装有油脂（油脂和桶共重28.6ｋｇ）的不锈钢桶、装有油脂（油脂和桶共重73ｋｇ）的不锈钢桶、冷冻去骨牛嫩肩肉5袋、漏勺1个。同时查明：案发后，被告人殷某某、唐某某、蒋某某、秦某某、罗某某经公安机关电话通知后主动投案，并如实供述了犯罪事实。后被告人殷某某、唐某某、蒋某某翻供，开庭审理时又如实供述其犯罪事实。
正文（节选）
殷某某、唐某某、蒋某某等生产、销售有毒、有害食品罪一审刑事判决书四川省广安市广安区人民法院刑事判决书（2019）川1602刑初40号：广安市广安区人民检察院以广区检刑诉［2019］14号起诉书指控被告人殷某某、唐某某、蒋某某、秦某某、罗某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2019年1月29日向本院提起公诉，本院受理后依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。广安市广安区人民检察院指派检察员田红艳出庭支持……