生产、销售有毒、有害食品罪 （2017）川0182刑初668号
裁判要旨
本院认为，被告人何波、李波使用餐厨垃圾、废弃油脂熬制成“食用油”并销售给顾客食用，其行为符合《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，构成生产、销售有毒、有害食品罪，且为共同犯罪。公诉机关指控被告人何波、李波犯生产、销售有毒、有害食品罪的事实及其罪名成立，本院予以支持。庭审中被告人何波、李波如实供述其犯罪事实，并自愿认罪，依照《中华人民共和国刑法》第六十七条第三款的规定，予以从轻处罚。对被告人李波的辩护提出的被告人李波系从犯的辩护意见，本院认为，被告人李波虽为“龙兴特色牛肉串串”店的服务人员，其本人在从事劳务过程中，主动参与串串火锅“地沟油”制作成“食用油”的提炼并销售给顾客食用，与被告人何波的作用相当，本案不宜区分主从，其辩护意见不予采纳。对二辩护人提出的请求从轻处罚的辩护意见，与庭审中查明的案件事实相符，其辩护意见予以采纳。对扣押在案的不锈钢桶3个、铝瓢1个系作案工具依法予以没收。
摘要
公诉机关指控，从2017年5月至同年7月3日期间，被告人何波、李波在位于本市天彭镇龙兴北街“龙兴特色牛肉串串”店内，使用顾客食用过的残渣残油通过过滤、加热提取后添加到火锅汤料中，销售给顾客食用。公诉机关认为，被告人何波、李波使用餐厨垃圾、废弃油脂熬制成“食用油”并销售给顾客食用，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。被告人何波的辩护人提出的辩护意见是，对公诉机关指控的事实及其罪名无异议，被告人具有如下从轻处罚情节：被告人使用的火锅底料经过高温过滤提取火锅“老油”是“串串火锅”的传统做法，与其他在食品中添加有毒有害物质有性质的不同；被告人文化程度不高，也不懂法，运用传统的制作方式销售食品没有直接的故意，且经营时间只有2个月，时间短也未造成后果；被告人系初犯，平时表现良好，庭审中自愿认罪，请求人民法院从轻处罚，并适用缓刑。被告人李波的辩护人提出的辩护意见是，对公诉机关指控的事实及其罪名无异议，被告人具有如下从轻处罚情节：被告人在共同犯罪中地位较小，起次要作用，是“龙兴特色牛肉串串”的打工人员，应当为从犯；生产销售的老油过氧化
正文（节选）
㽕波、李波生产、销售有毒有害食品罪一审刑事判决书四川省彭州市人民法院刑事判决书（2017）川0182刑初668号：四川省彭州市人民检察院以彭检公诉刑诉［2017］577号起诉书指控被告人何波、李波犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2017年11月16日向本院提起公诉。本院依法适用普通程序，组成合议庭公开开庭审理了本案。四川省彭州市人民检察院指派检察员桑宗林出庭支持公诉，被告人何波及其辩护人罗美玲、被……