生产、销售有毒、有害食品罪 （2015）永刑初字第505号
裁判要旨
本院认为，被告人陈某甲使用含有重金属的工业松香加工猪头肉并进行销售，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，公诉机关指控的罪名成立。陈某甲主动投案，并能如实供述自己的犯罪事实，属自首，有较好的悔罪表现，可以从轻处罚。
摘要
永安市人民检察院指控：2015年5月初开始，被告人陈某甲在其租赁的永安市种子公司茅坪库区门口简易房内进行猪头的食品加工。期间，其明知工业松香是国家明令禁止使用于食品加工的有毒、有害物质，仍使用工业松香给猪头褪毛后出售。2015年6月5日，该猪头肉加工经营点被永安市公安局、永安市食品药品监督管理局联合检查组当场查获，并在现场查获待加工猪头肉294.3公斤、成品猪头肉26.8公斤、疑似松香46.7公斤（黄色块状）。经福建东南产品质量司法鉴定所鉴定，疑似松香物品的主要成分均为松香类物质，不能用于食品加工。经温州市工业科学研究院分析测试中心检测，查获物品为工业松香，且含铬铅等重金属。2015年8月13日，被告人陈某甲主动到永安市公安局治安管理大队投案。
正文（节选）
陈某甲生产、售有毒、有害食品罪一审刑事判决书福建省永安市人民法院刑事判决书（2015）永刑初字第505号：永安市人民检察院以永检公刑诉（2015）515号起诉书指控被告人陈某甲犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2015年12月22日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。永安市人民检察院指派检察员尤张旺出庭支持公诉，被告人陈某甲到庭参加诉讼。现已审理终结永安市人民检察……