生产、销售有毒、有害食品罪 （2017）皖1721刑初154号

本院认为：被告人许某某、陈某某在加工生猪头肉过程中，采取法律、法规禁止的，将工业松香作为脱毛剂用于生猪头的脱毛操作，并进行销售，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控的罪名成立，本院予以支持。被告人许某某、陈某某犯罪后自动到公安机关投案，并如实供述了自己的罪行，均是自首，依法可从轻处罚。根据被告人许某某、陈某某的犯罪情节、悔罪表现，参考东至县司法局对他们的社区影响评估意见，对他们均可适用缓刑。

经审理查明：被告人许某某、陈某某夫妇多年前即在大渡口镇农贸市场卖猪肉，因有顾客需要买深度去毛的猪头肉，2016年10月，许某某从安庆市光彩大市场以每公斤16元的价格，购买了共计75Ｋｇ的工业松香两袋，准备用于对生猪头进行脱毛。2016年11月，许某某、陈某某开始在大渡口镇镇荣村其家中，使用工业松香加热的方式对生猪头进行脱毛，并将脱毛后的猪头分离为猪脸、舌头、耳朵等，猪脸以每公斤12元、猪舌和耳朵以每公斤26元-30元的价格在农贸市场内摊位进行销售。2017年1月11日，东至县食品药品监督管理局接群众举报，对许某某、陈某某的住所进行检查，发现现场有两名工人正在使用工业松香对猪头进行脱毛，执法人员当场查获并扣押了未用完的松香58.1Ｋｇ、已脱毛的猪头肉42.5Ｋｇ、盛有松香的铁锅一口、盛有废油的缸一口、刀具和锤子各一把。2017年1月16日及17日，食品药品监督管理局执法人员对现场扣押的脱毛松香油、松香、脱毛的猪头肉进行采样，经洛阳市黎明检测服务有限公司检测，抽样的脱毛松香油和松香主体成分为松香酸（工业松香），脱毛猪头肉中检测出松香酸成分。因许某某、陈某某涉嫌犯罪，2017年2月20日东至

许某某、陈某某生产、销售有毒、有害食品一审刑事判决书安徽省东至县人民法院刑事判决书（2017）皖1721刑初154号：东至县人民检察院以东检刑诉〔2017〕185号起诉书指控被告人许某某、陈某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2017年8月9日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，于2017年9月21日公开开庭审理了本案。东至县人民检察院指派检察员童靖出庭支持公诉，被告人许某某、陈某某到庭参加诉讼。……