生产、销售不符合安全标准的食品罪 （2019）赣0924刑初104号
裁判要旨
本院认为，被告人李安停在生产、销售食品过程中，违反食品安全标准，超范围滥用食品添加剂，使食品中的铝金属严重超出标准限量，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控被告人李安停犯生产、销售不符合安全标准的食品罪的罪名成立。被告人李安停归案后能如实供述自己的罪行，且自愿认罪认罚，依法可以从轻处罚。对辩护人辩称被告人李安停认罪态度好，有悔罪表现，且本案未发生中毒事件等损害后果的意见，本院予以采纳。
摘要
宜丰县人民检察院指控：2010年12月份，被告人李安停在宜丰县城的花门楼路中段开设了一家名为“上海巴比汤包”的小吃店，生产制作、售卖包子、馒头等早点食品；2013年7-8月份左右，被告人李安停将该店搬迁至宜丰县城花门楼路1号附1号继续经营。为了改善包子、馒头成品的外观、口感，从2016年5月份起至2018年4月28日止，被告人李安停在生产制作馒头时多次在面粉中添加甜味剂，其中在生产制作红糖馒头时为了上色的需要，还多次在面粉中同时添加酱油；从2017年5月份起至2018年4月28日止，被告人李安停在生产制作包子时多次在面粉中添加“剑石”牌香甜泡打粉；并将上述包子、馒头大量出售给宜丰县城的居民食用。2017年期间，宜丰县市场和质量监督管理局的执法人员在被告人李安停生产制作包子、馒头的现场发现了含有安赛蜜的复合甜味剂，于是口头告知被告人李安停不能将这种物品添加到包子、馒头里面，并且警告被告人李安停不能超范围滥用食品添加剂；当该局执法人员准备将这包复合甜味剂作没收处理时，被告人李安停强行将这包复合甜味剂丢入垃圾桶进行了销毁。2018年4月28日，宜丰县市场和质量监督管理局的执法人员对被告人李安
正文（节选）
李安停生产、销售不符合安全标准的食品一审刑事判决书江西省宜丰县人民法院刑事判决书（2019）赣0924刑初104号：宜丰县人民检察院以宜检公诉刑诉［2019］101号起诉书指控被告人李安停犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2019年7月3日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，适用简易程序，公开开庭审理了本案。宜丰县人民检察院检察员李某1，检察官助理杨轶男，被告人李安停及其辩护人李小伟到庭参加了……