生产、销售不符合安全标准的食品罪 （2018）皖1221刑初267号

本院认为：被告人任明贤生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控的事实清楚、证据确实充分，罪名成立。其到案后如实供述犯罪事实，庭审自愿认罪，系自首，依法可以从轻处罚。公诉机关提出的任明贤系自首的公诉意见及辩护人提出的任明贤系初犯、偶犯，认罪态度较好的辩护意见，本院予以支持、采纳；其辩护人提出的任明贤犯罪情节轻微，建议适用缓刑的辩护意见，与本院查明的事实不符，本院不予采纳。

经审理查明：被告人任明贤在临泉县厂附近家中卤制鸡爪。自2017年3月份，任明贤以牟利为目的，为了让卤制的鸡爪上色、好看，便于销售，任明贤开始向卤肉汤锅里添加亚硝酸盐（俗称硝），然后再将卤好的鸡爪拿到皖浙农贸大市场熟食区其租赁的10号摊位进行销售。2017年8月24日，临泉县食品药品监督管理局执法人员依法持证和安徽中青检验检测有限公司抽样人员按照抽样程序，对临泉县皖浙农贸大市场任明贤的摊位进行监督抽查。经安徽中青检验检测有限公司检测，抽样样品中亚硝酸盐残留量为84ｍｇ／100ｋｇ。

㻻明贤生产、销售不符合安全标准的食品一审刑事判决书安徽省临泉县人民法院刑事判决书（2018）皖1221刑初267号：临泉县人民检察院以临检刑诉［2018］266号起诉书指控被告人任明贤犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2018年4月28日向本院提起公诉，本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。临泉县人民检察院指派检察员曹某、闫某出庭支持公诉，被告人任明贤及其辩护人于凯等到庭参与诉讼。现已审理终……