生产、销售有毒、有害食品罪 （2017）晋0824刑初2号
裁判要旨
本院认为：根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第二十条“下列物质应当认定为‘有毒、有害的非食品原料’：（一）法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质；……（三）国务院有关部门公告禁止使用的农药、兽药以及其他有毒、有害物质；……”、《中华人民共和国食品安全法》第二十八条“禁止生产经营下列食品：（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品……”、以及2012年5月28日《中华人民共和国卫生部、国家食品药品监督管理局公告》“禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐”的规定，可以认定被告人程某某在加工饼子、卤肉、卤鸡蛋过程中添加的亚硝酸盐属于刑法第一百四十四条规定的“有毒、有害非食品原料”。故被告人程某某违犯国家食品安全管理制度，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的行为，构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关的指控依法成立，本院予以支持。但在量刑方面，从本案证据看，被告人程某某对从他人手中购买的“日晒盐”为工业盐并不完全明知，主观恶性较小，也未造成任何危害后果，故
摘要
经审理查明：2015年2月份，被告人程某某从他人手中购买了30箱“日晒盐”，用于自己制作出售饼子、卤肉及卤鸡蛋使用。2015年7月13日稷山县公安局在检查中扣押了未使用的“日晒盐”23箱（未随案移交）。经鉴定，卤汤内亚硝酸盐的含量为18ｍｇ／ｋｇ;扣押的“日晒盐”中未检验出碘成分，亚硝酸盐的含量为0.14ｍｇ／ｋｇ。
正文（节选）
被告人程某某犯生产、销售有毒、有害食品罪一审刑事判决书山西省稷山县人民法院刑事判决书（2017）晋0824刑初2号：稷山县人民检察院以晋稷检公诉刑诉［2016］167号起诉书指控被告人程某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2017年1月17日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。稷山县人民检察院指派代检察员田立春出庭支持公诉，被告人程某某到庭参加诉讼。现已审理终结经审理查明：20……